quinta-feira, 31 de julho de 2014

Brigadeiro com paçoca

No aniversário do marido , resolvi fazer todas as coisas em casa , sai mais barato certamente.
Em 100 salgadinhos aqui na minha cidade , eu pago 33,00 e não são tão saborosos como os caseiros e nem tão recheados.
Fizemos uma média de 450 salgados e se eu fosse pagar , gastaria R$ 148,50.
Mas gastamos : 2 pacotes de trigo para kibe , 1 kilo de carne moída , temperos , meio litro de leite , frango desfiado , 1 de farinha de trigo, farinha de rosca , molho de tomate para recheio .
O trabalho maior é modelar os salgados , mas rapidinho fizemos e você pode fazer antes e congelar , mas eu só pude fazer no dia mesmo.
Fizemos kibe e risole e a massa do risole , serve pra fazer coxinha e croquete também.
Mas hoje vim contar dos docinhos !
Fiz brigadeiro mole com paçoca, super fácil .
A quantidade rende 30 copinhos de café pela metade e o resto completa com paçoca esfarelada.
2 caixas de leite condensado 
chocolate em pó a gosto ( usei 3 colheres pq queria bem escuro )
1 colher cheia de margarina ( ou manteiga )

Leve ao fogo mexendo sempre , até dar ponto de brigadeiro mole. Quando começar a aparecer fundo da panela , desligue o fogo e continue mexendo com fogo desligado.
Esperei esfriar um pouco e misturei 2 caixinhas de creme de leite . Mistura bem .
Pra encher os copinhos em usei saco de confeitar descartável , que você pode comprar em loja de coisas para festas . paguei 1,70. Enchi , cortei a ponta e fui enchendo sem sujeira.
Esfarelei 8 paçocas e completei os copinhos.
Eu fiz no dia também , mas pode ser feito no dia anterior e guardado na geladeira por uma noite. Mas eu prefiro no dia pois fica mais molinho.
Foi o doce preferido da festa ... ele e o mousse de maracujá !

Bjs e ótima semana !!!



quarta-feira, 30 de julho de 2014

Meus trinta e poucos anos ...

Quando temos 05 anos achamos que quem tem 20 é velho já e quem tem 40 tá quase morrendo !
Eu pensava assim !
Quando me perguntavam se que queria casar , eu dizia que não ! Eu queria ter um carrão vermelho , ser marinheira , amiga da Xuxa e da Mara e voltar na cidade exibindo meu carrão !!!
As coisas mudam né ?
Não tenho CNH , não tenho o carrão vermelho , não fui para a Marinha e nem quero ser amiga da Xuxa e da Mara. Mas conheci o amor da minha vida e conquistei coisas que nunca sonhei enquanto pequena , mas não trocaria pelas coisas que sonhei.
O jeito que eu sonhava minha casinha quando ela era apenas um sonho  ( claro que ainda faltam coisas ) , o jeito que eu conquistei , o jeito que idealizei um marido  foi exatamente como sonhei desde que mudei meus planos feministas infantis rs !
Eu via as mulheres que eu considerava velhas e que eram infelizes em seus relacionamentos , falando que eu não tinha que me casar pra lavar " cueca de homem " , e comecei a ter meus pensamentos a respeito do casamento . Foi aí que ele passou na minha porta , e a teoria de 16 anos de vida , foi-se por terra.
Mas não escrevi pra falar do que conquistei e deixei de conquistar , e sim pra falar das mudanças que eu noto , antes e depois dos 30.
Vou fazer 31 anos e eu achava que não influenciaria nada,mas tenho me percebido menos precipitada .
Eu vou em uma loja e separo e guardo a mesma coisa umas 5 x ou mais ...
Entro num site de compras e não consigo finalizar a compra...fico pensando na utilidade de cada coisa !
Escrevo algo pra alguém que me irritou ou penso nas coisas para falar , e penso e repenso mil vezes , pois hoje , fazer sentido é mais importante que perder a razão.
É meio louco isso vindo de mim , pois a vida toda eu fui impulsiva ...
Já sentiu vergonha de si mesmo ???
Eu já ...
Mil vezes eu ia na pessoa e falava algo e era super espontânea e 2 minutos depois e ficava me fazendo perguntas do tipo : maluca , fez isso ? Afff que vergonha de mim tem hora !!!
Sempre me condenei por não pensar , e por não saber esperar .
E por pensar muito nas coisas que não devia . tipo : e se eu comprar isso hoje e morrer antes de usar ... e se os ets invadirem a terra , e se ...
Sabe , pensamentos ansiosos ?
A ansiedade nada mais é que a preocupação com coisas infundadas ou que ainda não aconteceram. Ninguém fica ansiosa por um bolo que queimou , mas fica pela possibilidade de queimar .
Antes eu poderia deixar de fazer o bolo por medo dele queimar , hoje eu faço o bolo e se ele queima , eu faço outro bolo e tiro como ensino ! To assim agora ... viver cada emoção , cada sentimento , aproveitar cada pedacinho da vida , sem roteiros ...
E quando o assunto são as relações pessoais , tenho tentado ser menos impulsiva .Nem sempre consigo , mas tenho aprendido a deixar a poeira baixar .
Tem coisas que faladas no calor da emoção , podem magoar e esticar muito o assunto.
Tem brigas que valem a pena e brigas que não ...
Tudo aquilo que desencadeia a raiva , não é bom ...
Não quer dizer que eu me cale e guarde tudo , eu só não saio falando besteira sem pensar . Espero o momento certo e primeiro penso no lado da pessoa e no meu . Sempre tem dois lados.
Quando eu tinha 04 anos , minha mãe era doente já nessa época e não podia passar raiva , mas eu queria ir brincar e estava chovendo . Acho que ela me disse que tava chovendo e que não podia , umas 4 x , mas eu era teimosa . Ela podia ter me dado uns tapas m ter falado mais 10 x , mas lembro que ela abriu a porta e disse : vai ... sai !
Eu sai e estava chovendo e frio , mas ela não deixou eu entrar !
Comecei a chorar e ela foi firme ... mas aprendi que minha mãe estava com a razão .
E ela aprendeu que não precisava de uma guerra pra me ensinar nada ... eu iria aprender com as experiências !
Minha mãe não teve tempo de me ensinar muitas coisas , mas eu tive tempo pra aprender !!!
Que eu seja melhor todos os anos da minha vida !


Vem dia 20/08 ... meu primeiro trinta e poucos anos ! rs


segunda-feira, 28 de julho de 2014

Festa do marido

Oi pessoal tá frio aí ?
Aqui está super frio e chovendo ! Ontem fui em outra cidade que é bem mais fria que a minha e pensei que fosse congelar , mesmo usando um casaco fofinho , tipo edredom sabe ???
Sábado foi a festa do marido e estou acabada !
Não foi festãoooo , foi festinha pra receber vizinhos , amigos bem próximos e a mãe dele.
Todas as festas que fiz até hoje pra ele , foram surpresa pois ele trabalha a tarde e parte da noite , então dava pra fazer, mas esse ano ele pediu a festa e fiquei super feliz pois daria pra fazer em horário convencional.
Passei a semana indo em mercados e casa de festa pra comprar as coisas , comparar preços ...
Sexta dei faxina na casa e adiantei os doces e do frango para recheios ...Fui dormir 02:40 da madrugada !
Sábado acordei 06:00 pra terminar as coisas , antes de começar a cuidar do restante da festa .Ufa ... domingo ainda fui passear , ver família , não tive fim de semana !
Mas estamos felizes com o resultado !
Aqui em MG temos costume de fazer uma torta de pão de forma , é um pão grande , não é cortado em fatias , não tem cascas ... é o pão de forma ao cumprido.Montamos a torta grande 1 com frango e geléia de ameixa e uma menor apenas com frango. Não tirei foto mas já postei aqui essa torta , segue link e super recomendo , aqui .
Minha amiga Luciana ( que faz coisas super gostosas , um talento em pessoa ) me ajudou a fazer a torta , os salgados e fez o bolo do marido , que ela deu de presente.
O bolo era massa de chocolate , recheio de morango com chantily, galak , chocolate nestle ao leite e cobertura de chantily com morango . Eu não tenho foto dele partido , pois foi muita movimentação.
Só sei que foi o melhor bolo que comi na vida ...molhadinho , sabores marcantes !
E ele gelado ? Parece sorvete napolitano ...
Salgadinhos , fizemos kibe e risóle. Estou com muita dor nas costas de tanto enrolar salgadinho ... mas o sabor é outro ! Não curto muito o salgadinho comprado.
Servi os salgados com um molho que a Lu fez , um molho rosê maravilhosooooo. Muita gente que eu oferecia salgado , dizia que queria só o molho . Sensação da festa e eu volto pra dar receita .
Eu fiz os docinhos de copinho : mousse de maracujá com geléia de maracujá , mousse danoninho com confeito de chocolate branco e preto , brigadeiro mole com farofa de paçoca , brigadeiro de cacau com geléia de maracujá e brigadeiro de cacau com confeito branco e preto.
Os copinhos de doce , pensei em comprar coloridos , mas o pacote com 10 custa R$ 3,50. Então resolvi comprar os de café transparentes , e mandei imprimir a caricatura do marido em papel adesivo e colei nos copinhos ...
Deu trabalho , mas o pacote com 100 copos custa 2,90, + 4,50 que paguei em todos adesivos.Fiz uma média de 120 doces e ainda usei copinho pra por os molhos do salgado.
Essa caricatura o marido já tinha , pois dei de presente ano passado , então usei como tema.
A luciana fez a decoração que foi simples , mas bonitinha. Ela teve a ideia das bandeiras formando o nome .
Uma pena foi só a chuva , e fazer festa com chuva e frio é complicado , mas nada ofuscou a alegria do marido que amou receber os amigos em casa .
Foi tudo de improviso ...
Espero que gostem e quem quiser alguma receita ou tiver dúvida , é só comentar que respondo !
Ótima semana !!!
Bjs











quinta-feira, 24 de julho de 2014

A história de Rute

Oi pessoal , essa semana não tem receita por conta do aniversário do marido . 
Momento ansiedade na vida da pessoa rs !
Então resolvi fazer um post diferente ...
Ontem na célula ( grupo de estudos da minha igreja ) estudamos o texto de Rute e as atitudes dela.
Sei que por aqui passam pessoas de crenças diferentes e não estou querendo influenciar ninguém ok ?
Mas gostaria de compartilhar essa história que achei bem interessante e motivadora !
Espero que gostem  e reparem que vou contando e ao mesmo tempo comentando ok ?

O livro de Rute está no antigo testamento da Bíblia .
E o nome Rute , quer dizer amizade e não poderia ser diferente !
Rute era uma jovem moabita ( da terra de Moabe ), e não era da nação de Deus , ela não era de Israel. Seu povo tinha outras crenças..
Noemi era de Israel e sabia muito sobre Deus , mas o local onde morava passou por tempo de fome , então ela , o marido e os dois filhos , se mudaram para Moabe.
Lá o marido de Noemi morreu , deixando ela e os dois filhos que certo tempo depois se casaram com moças moabitas , uma delas , Rute.
Noemi tratou de ensinar sobre Jeová à Rute , e essa passou a amá-lo . ( E isso já me ensina muito , pois Noemi poderia ser revoltar com Deus por ter pedido o marido , mas não o fez  ).
Noemi passou a morar com seus filhos e com as noras : Rute e Orpa.
Porém , 10 anos depois , morrem os filhos de Noemi e as três ficam viúvas . ( Naquela época a moça se casava para cuidar dos filhos e do marido , e esse era responsável pelo seus sustento . E agora ? ).
Noemi então resolveu voltar com as noras para sua terra Israel , mas ainda na estrada disse a elas que voltassem para suas famílias.
Orpa resolveu voltar para sua casa , mas Rute seguiu com Noemi .
Chegando lá , Rute fez um ato corajoso em minha opinião : era época da colheita em Israel e ela para comer e alimentar a sogra , foi fazer serviço de escravos , trabalhar no campo.Passou a catar o restolho da colheita sem se importar com a vergonha ou humilhação . Ela precisava " sustentar " uma casa ...
Rute não escolheu ficar viúva , nem se casou para ser o sustento de uma família , mas aceitou e encarou com ousadia a sua condição.
O dono da terra , Boaz ( imagino que ele era um moço bonito , tipo príncipe no cavalo branco sabe ? rs )
vendo o esforço de Rute , ordenou aos empregados que permitissem que ela tirasse o alimento. Ele alimentou , deu água , e passou a observar e admirar Rute.
Foi colher informações sobre ela ( Quais informações você tem passado a seu respeito ? )
Se alguém fizer perguntas sobre você para outras pessoas hoje ... vai colher boas informações ?
Mas Boaz , soube que Rute era boa , e soube do cuidado dela com a sogra , e da sua escolha em prover o sustento delas , mesmo podendo escolher recomeçar em outro lugar.E ficou feliz ao saber que Rute abandonou suas crenças para amar o mesmo Deus que ele servia.
Boaz se casou com Rute (mil corações nesse momento ) e eles tiveram um filho ...
E aquilo que Deus tinha reservado para Rute , era bem maior que toda tristeza que havia se abatido sobre ela ... 
Rute foi a bisavó de Davi !!!
E quando eles se casaram levaram Noemi ( a sogra de Rute ) para morar com eles ( eu sei que talvez você não faria isso , e que seu marido talvez não aceitasse a mãe do ex , mas isso mostra o quanto Rute e Boaz eram especiais
).
E Rute disse à Noemi :

“... aonde quer que tu fores irei eu, e onde quer que pousares, ali pousarei eu; o teu povo é o meu povo, o teu Deus é o meu Deus; Onde quer que morreres morrerei eu, e ali serei sepultada...” (Rute 1:16-17)

Espero que tenham gostado e imaginado cada personagem como eu imaginei !!!


Bjs